Die Rösterei

Die Kunst des Rösthandwerks und die Magie der Kaffeebohne bei VICCI Caffe

VICCI Caffe ist mehr als nur Kaffee – es ist eine Herzensangelegenheit. Unsere feine Manufaktur in Bad Bramstedt, nahe Hamburg, steht für höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Hier betreibe ich, Stefan Müller gemeinsam mit meinem Team die Kunst des Kaffeeröstens. Meine Leidenschaft für Kaffee – von der Bohne bis zur Tasse – ist der Motor, der mich antreibt. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, die ehrwürdige Tradition der handwerklichen, authentischen Röstung zu bewahren und Ihnen einen Kaffee zu bieten, der unvergleichlich schmeckt.

Bereits in den frühen 90er Jahren entdeckte ich meine Liebe zum Kaffeerösten. Diese Leidenschaft führte mich auf eine Reise, bei der ich alles über die Bohne, ihre Herkunft und die verschiedenen Röstmethoden lernte. Über die Jahre perfektionierte ich mein Handwerk und entwickelte meine eigene Methode, um die bestmöglichen Aromen aus jeder Bohne herauszuholen.

2007 wagte ich den Schritt in die Selbstständigkeit und gründete die Rösterei VICCI Caffe. Seitdem produziere ich mit großer Hingabe Espresso- und Kaffeespezialitäten, die auf höchstem Niveau stehen. Die Basis meiner Kreationen sind sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen aus Süd- und Zentralamerika, Afrika und Indien. Die Bohnen werden mit viel Fachwissen ausgewählt, liebevoll gemischt und mit meisterlicher Sorgfalt geröstet, um ihren einzigartigen Geschmack zur Geltung zu bringen.

VICCI Caffe ist kein Produkt der „Crafted“-Szene, die momentan so angesagt ist. Es ist ein echtes Qualitätsprodukt, das keine großen Worte oder spektakuläre Inszenierungen benötigt. Der Geschmack spricht für sich. Jede Tasse Vicci Espresso, Vicci Cappuccino und Vicci Latte Macchiato ist ein Genuss, der Kenner und Genießer überzeugt.

Für mich ist guter Kaffee einfach und doch magisch. Diese Magie zeigt sich in der überraschenden Vielfalt der Aromen und Geschmacksnuancen, die nur ein reines Naturprodukt bieten kann. Bei VICCI Caffe steckt in jeder Tasse ein Stück meiner Leidenschaft und meines handwerklichen Könnens. Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen.

Ihr Kaffeegenuss ist meine Mission – willkommen bei VICCI Caffe!