VICCI CAFFE Ruanda Nyamasheke Gisuma Lot 8

100% Arabica Red Bourbon/Jackson (fully washed)

Gisuma ist eine Cooperative in der  Region Giheke im Westen von Ruanda. Sie wurde 2009 mit dem Ziel gegründet, stabile und faire Preise für Ihre 190 Mitglieder zu erzielen. Innerhalb kurzer Zeit hat sich das Leben der Kaffeebauern erheblich verbessert. Was auch der hohen Qualität der produzierten Kaffees zu verdanken ist, die im Weltmarkt hohe Anerkennung findet. Den größten Erfolg hatte die Cooperative im Jahr 2013 als ein Lot beim Verkostungswettbewerb „Cup of Excellence“ den dritten Preis gewann. Auch hier ist die Wiederaufbereitung von Schmutzwasser während der Rohkaffeeproduktion selbstverständlich und wichtig um die lokalen Ressourcen zu schützen. Wir haben uns für das Lot 8 (gewachsen auf 1.700m) entschieden, weil wir von der vielfältigen Würze sofort begeistert waren!

Ideal als Filterkaffee und Espresso

Röstgrad: hell