Der Markt für Spezialitätenkaffees wird immer größer. Mittlerweile gibt es sehr viele kleine und regionale Röster, die ihren Kaffee regional vermarkten. Kaffee bietet durch den Trend zu hellen Röstungen eine Vielzahl von Geschmacksnuancen, der Rohkaffee aus den diversen Ursprüngen ist ideal um Geschichten zu erzählen. VICCI Caffe steht für dunkle Röstungen, für Kaffees, die auf […]

Bereits zum vierten Mal übernimmt Vicci Caffe die Heißgetränkeversorgung für die Ehrenamtlichen Mitarbeiter, die Segelsportler, die Pressevertreter, die Sponsoren und natürlich für die vielen Besucher in Kiel-Schilksee. In den letzten Jahren wurde viel Wert auf die Müllvermeidung gelegt. Absolut neu in diesem Jahr ist der zu 100% kompostierbare und recyclebare To-go Becher.„Dieser Becher zersetzt sich […]

…..das jedenfalls finden die Redakteure vom Magazin „der Feinschmecker“.  Eine Vielzahl von Röstereien in ganz Deutschland wurde getestet und bewertet. Besonders beeindruckt zeigten sich die Tester von unserer Espressomischung ROT. “ Der Espresso ROT ist ein besonderer Genuss, ohne jede Bitterkeit und scharfer Säure, dafür mit weich-nussiger Intensität und feiner Crema“ Nie war es leichter […]

Alles andere als schlicht kommt die Tasse daher. Sehr intensiv, dennoch harmonisch abgerundet mit einer delikaten Würze und einer schokoladigen Fülle! Auch nicht schlicht ist die Herkunft des Hauptkaffees dieser exotischen Mischung: Papua Neu Guinea Hier werden (lt. Internetlexikon) bis zu 839 Sprachen und Dialekte gesprochen! Wir sind der Meinung. das gehört auf das Etikett! […]

Die größte Segelveranstaltung der Welt und das größte Sommerfest Nordeuropas. Drei Millionen Besucher auf der Kieler Woche in 9 Tagen, über 300.000 Besucher allein im Olympiazentrum Kiel-Schilksee. Die Kieler Woche verbindet in einzigartiger Weise Hochleistungs- und Breitensport und begeistert jedes Jahr Weltklassesegler und Besucher aus der gesamten Welt und ist 14-mal größer als die Segelwettbewerbe […]

„Ein guter Tag beginnt mit Kaffee und endet mit Wein“ Im Mittelpunkt des VDP. Messeauftritts stehen die ersten Füllungen des Jahrganges 2016: VDP.GUTSWEINE und VDP.ORTSWEINE. Ob des frühen Messezeitpunktes gewähren die VDP.Prädikatsweingüter bei der ProWein nur einen ersten Blick auf den jüngsten Jahrgang. Den umfassenden Jahrgangsüberblick, mit Weinen der gesamten VDP.Herkunftspyramide, erhalten die Besucher auf […]

Jedes Jahr gibt es einen kleinen Katalog mit ausgewählten Kaffees der Fazenda Daterra aus Brasilien, die sogenannte „Collection“. Aus dieser Collection haben wir uns in diesem Jahr einen reinen „Yellow Bourbon“ ausgesucht. Die reife Kirsche verfärbt sich hier nicht rot, wie bei anderen Varietäten, sondern sie wird gelb. Auf 1.150 m über dem Meeresspiegel (18°44´50,59´´ […]